Danas službeno otvoren sajam poljoprivrednih proizvoda „Dani maline i meda“ Žepče 2022. 

Dvodnevna sajamska manifestacija „Dani maline i meda“ 2022., u organizaciji Razvojne agencije Žepče, a pod pokroviteljstvom općinskog načelnika Mate Zovko, službeno je danas otvorena na Gradskoj tržnici u Žepču.

Ovogodišnji, šesti po redu sajam poljoprivrednih proizvoda „Dani maline i meda“ Žepče 2022. ugostio je 90 izlagača iz cijele BiH koji će kroz dva dana trajanja sajma predstaviti svoje proizvode, a od kojih su neki danas po prvi put u Žepču.

Sajmu se odazvao i veliki broj uzvanika iz političkog i javnog života sa razine općine Žepče, Zeničko-dobojskog kantona , i  Federacije BiH, kao i predstavnici međunarodnih organizacija.

„Ovaj sajam je do sada okupio oko 500 poljoprivrednih gazdinstava i obrta koji su kroz svih ovih šest godina bili naši gosti i predstavili se žepačkoj javnosti i šire. Glavni cilj sajma je promoviranje domaće proizvodnje, te da se na neki način potaknu oni koji donose odluke, da prepoznaju poljoprivredu i njezin ruralni razvoj u cjelini kao djelatnost koja može generirati nova radna mjesta koja su nam svima potrebna“ kazala je u svom pozdravnom govoru direktorica RAŽ-a Branka Janko.

Podsjećajući na značaj sajma, direktorica Janko je naglasila da je u prvim godinama održavanja ove manifestacije mali broj izlagača imao registrirane obrte i gazdinstva, a da je situacija danas puno bolja, jer preko 50 % izlagača koji su danas tu su registrirani poljoprivredni proizvođači. „Bez proizvodnje hrane ne možemo dugoročno razmišljati o prosperitetu“ naglasila je Janko, te pozvala donositelje odluka da podrže poljoprivredu i ulože sredstva kako bi se ova grana mogla  razvijati onako kako treba.

Općinski načelnik Mato Zovko je u svom govoru zahvalio svim izlagačima, kako domaćim, tako i onima koji dolaze iz drugih gradova, kazavši da bez njih sajam ne bi ni postojao. Također, se zahvalio i djelatnicima RAŽ-a i općinske Službe za gospodarstvo koji su uložili ogromne napore u organizaciju sajma.

„Općina Žepče već 15 godina ulaže u poljoprivrednu proizvodnju kroz programe poticaja, a nastavit će to raditi i ubuduće. S ponosom mogu reći da mi na području općine Žepče imamo 2270 registriranih poljoprivrednih gazdinstava i preko 100 poljoprivrednih obrta…zahvaljujem svim razinama vlasti na svakom poticaju koji odobre našim poljoprivrednicima, ali i stranim donatorima i obećavam da vas nikada nećemo ostaviti same“ poručio je Zovko.

Premijer Bašić je na svečanom otvorenju čestitao organizatorima što su na sajmu okupili izlagače iz cijele BiH. Istakao je da Vlada izdvaja značajna sredstva i ulaže napore s ciljem jačanja sektora poljoprivrede, te da se poticajne mjere usuglašavaju sa udruženjima poljoprivrednih proizvođača.

U ovogodišnjem proračunu je opredijeljeno 3,5 miliona KM za 25 programa poticaja, a rebalansom proračuna koji će biti donesen tokom ljeta, planirano je da se za poljoprivredne poticaje izdvoji dodatnih 1,15 milijuna KM.

-Nadam se da ćemo uz naše poticaje ostati lider u proizvodnji maline, peradarstvu i plasteničkoj proizvodnji u FBiH, sa čime se ponosimo – rekao je premijer Bašić.

Ministar za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu ZDK Mirsad Hadžić izrazio je zadovoljstvo urodom i kvalitetom maline na plantažama u ovom kantonu, kao i nikad većom otkupnom cijenom maline.

-Stajali smo uz proizvođače kada je cijena bila niska, a i sada kada su proizvođači zadovoljni. Vlada pruža podršku i prati vaš rad, a naše prisustvo na sajmu je potvrda da smo s vama – rekao je Hadžić.

Izlagače i posjetitelje sajma pozdravio je i predsjedavajući Skupštine Ćazim Huskić, a u delegaciji Zeničko-dobojskog kantona bili su i ministar financija Josip Lovrić, ministar privrede Zlatko Jelić te zamjenik predsjedavajućeg Skupštine Ivo Tadić.

Sajmu se odazvao i Federalni ministar Josip Martić kao i Josip Jukić ispred Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva.

Inače, na sajmu su predstavljene prerađevine od jagodičastog voća, sokovi, đemovi, pekmezi, likeri, voćne rakije, sirevi, med i prerađevine od meda, razne vrste marmelade, namazi od lješnjaka i meda, Trebinjski smokvenjak, torta i  sok od čuvarkuće s medom, medenjaci, medovača kao i proizvodi za kozmetiku na prirodnoj bazi.

Svi izlagači sudjeluju u natjecanju za izbor najljepšeg štanda, a nagradu osigurava Općina Žepče. Natjecanje je u sedam kategorija i to „ Jagodičasto voće“, „ Med i pčelarski proizvodi“, „ Povrćarstvo“, „Prerađevine od voća i povrća“, „Ljekoviti proizvodi i prirodna kozmetika“, „Sir i mliječni proizvodi“ i „Alkoholna pića i ostalo“. Ocjenjuje se vizualni izgled štanda i proizvoda, kao i specifičnost proizvoda koji se predstavljaju na sajmu.

U okviru ovogodišnjeg sajma organizira se  Gastro show „ Malina i med “ koji je okupio 16 obrta i poljoprivrednih gazdinstava koji će se natjecati u četiri kategorije i to : Najbolja prerađevina od maline ili meda, Najbolja slastica od maline ili meda, Najbolji prirodni preparati od maline ili meda, Najbolji napitak od maline ili meda.

Jedan od članova stručnog ocjenjivačkog žirija je Nemanja Petrović, slastičar iz Doboja koji je na natjecanju „Grand Prix“ na Gastro turističkom festivalu u Nišu osvojio zlatnu medalju u kategoriji restoranski desert. 

U glazbenom dijelu sudjelovat će članovi HKUD „Naši korijeni“ Bistrica Žepče i mlada glazbenica Lamija Tutnjić. Najmlađi uzrasta od 4 do 6 godina, iz dva dječja vrtića „ Don Ivica Čondrić“ i „Mumi“ Žepče izradili su svoje crteže na temu „ Malina i med “ koji  su nastali  na kreativnim likovnim radionicama i bit će izloženi na žepačkom sajmu.

Za posjetitelje sajma su osigurane brojne nagrade i novčani kuponi od 20-tak sponzora i više od 50 nagrada.

U suradnji sa Oružanim snagama BiH, Razvojna agencija Žepče je za sve posjetitelje i izlagače osigurala besplatan vojnički grah.

U okviru 6. sajma „Dani maline i meda“ organizira se radionica na temu „ Proizvodnja prehrambenih proizvoda i rukovanje hranom u različitim uvjetima usluživanja“ koja je namijenjena ugostiteljskim poduzećima, obrtima iz oblasti turizma i ugostiteljstva. Radionica se održava u okviru projekta „3C3NP – 3 grada, 3 parka prirode“ koji sufinanciraju Europska unija i Savezna Republike Njemačka, zajednički ga provode GIZ, ILO i UNDO u okviru EU4BusinessRecovery projekta, a nazočit će joj oko 30 predstavnika iz općina Žepče, Zavidovići i Maglaj.

Tijekom trajanja sajma u Žepču, 15. i 16.7 2022. godine održavat će se poslovni susreti poduzeća, obrta , samostalnih proizvođača i udruga koje okupljaju proizvođače jagodičastog voća i pčelare.